Kaşar Peynirli Patlıcan

Kaşar Peynirli Patlıcan
  • 6 Kişilik
  • Zorluk Derecesi: Kolay
  • Yemek Daveti
Sofra Tarifi

MALZEMELER

3 adet patlıcan
5 diş sarmısak
3 çorba kaşığı zeytinyağı
50 gram taze kaşar peyniri

YAPILIŞI

Patlıcanları ocakta veya fırın ızgarasında közleyip kabuklarını soyun. Yıkadığınız patlıcanları bir kaba aktarın.
Sarmısakları 1 tatlı kaşığı tuzla ezin ve zeytinyağıyla birlikte, patlıcana ekleyip karıştırın. Patlıcanlı karışımı,
fırına dayanıklı bir kaba yayın. Üzerini kaplayacak şekilde rendelenmiş kaşar peynirini yayın. 180 derece fırında, üzeri kızarana dek 10 dakika pişirin. Fırından çıkarıp servis yapın.
BİZE ULAŞIN