Kırmızı Biberli Börülce

Kırmızı Biberli Börülce
  • 4 Kişilik
  • Zorluk Derecesi: Orta
  • Yemek Daveti
  • BALIKESİR
Sofra Tarifi

MALZEMELER

Yarım kg börülce
1 adet soğan
3 adet kırmızı biber
Yarım su bardağı zeytinyağı
2 adet domates
6 diş sarmısak
1 su bardağı yoğurt,
Tuz

YAPILIŞI

Börülceleri ayıklayın. Soğanı rendeleyin. Zeytinyağında soğanı pembeleştirin. Üzerine doğradığınız kırmızı biberleri de ilave edip, kavurun. Börülceyi ve küp doğranmış domatesleri bir tencereye alın. 1 su bardağı su ilave edin. Tuzunu ayarlayın. Kuvvetli ateşte iyice pişirin. Ocaktan alınca içine ince kıyılmış sarmısakları katın. Kavurduğunuz soğan ve biberi de ilave edin. Yoğurtla beraber soğuk olarak servis yapın.
BİZE ULAŞIN