Peynirli Kionalı Domates Dolması

Peynirli Kionalı Domates Dolması
  • 8 Kişilik
  • Zorluk Derecesi: Orta
  • Yemek Daveti
Sofra Tarifi

MALZEMELER

8 adet domates

1 su bardağı kinoa

250 gram beyaz peynir

1 su bardağı lor peyniri

10 adet doğranmış yeşil zeytin

1/2 demet doğranmış dereotu

2 adet doğranmış acı kırmızı biber

1/2 çay kaşığı karabiber

3 çorba kaşığı zeytinyağı

1/2 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI

Kinoayı tencereye alıp, üzerine 1 su bardağı su ilave edin ve suyunu çekene dek haşlayın. Ocaktan alıp, ufalanmış beyaz peynir, lor peyniri, zeytin, dereotu, biber, karabiber ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı ilave edip harmanlayın. Domateslerin üzerilerini kapak şeklinde kestikten sonra içlerini çıkarın ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı ile yağlanmış orta boy fırın kabına yerleştirin. İçlerine 1 çorba kaşığı zeytinyağını sürüp, tuz serpiştirin. Kinoalı karışımı içlerine pay edip, kapaklarını kapatın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Soğuk veya ılık olarak servis yapın.
BİZE ULAŞIN