MALZEMELER

1 su bardağı un
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pekmez

Sıvı yağı tencereye alıp üzerine unu ilave edin. Hafif ateşte, pembeleşene dek yaklaşık 15 dakika sürekli karıştırarak kavurun. Ayrı bir kapta pekmezi kaynatıp una ekleyin. 4 dakika daha pişirip ocaktan alın. Düz bir kalıba koyup, üzerini düzeltin. Dilimleyerek servis yapın