MALZEMELER
Üç buçuk su bardağı süt
1 paket vanilya
2 adet yumurta + 3 adet yumurta sarısı
Bir buçuk su bardağı tozşeker
9 çorba kaşığı mısır nişastası
12 adet acıbadem kurabiyesi
Sütü vanilya ile kaynatıp soğumaya bırakın. Tozşekeri yumurta ve yumurta sarıları ile çırpın. Mısır nişastası ve sütü azar azar yumurtalı karışıma ilave edin. Kaynamamasına özel göstererek kısık ateşte sürekli karıştırarak, krema kıvamına gelinceye kadar pişirin. Kremayı bir kaseye dökün. Üzerine elinizle kırdığınız 8 adet acıbadem kurabiyelerini katıp ara sıra karıştırarak soğumaya bırakın. Daha sonra 4 kupa bölüştürün. Kalan acıbadem kurabiyeleri ile süsleyerek servis yapın.
