Sofra
İftar sofralarında tatlının en masum halleri...

SELDA TOPTAŞ

6 Porsiyon
Zorluk Derecesi Kolay

MALZEMELER

    8 adet kuru incir
    Yarım litre süt
    2 çorba kaşığı toz şeker

İncirleri 1 saat suda ıslatın ve sudan alıp elinizle sıkın. Ortadan ikiye kesin ve robota alın. Süt ve toz şekeri tencerede kaynatın. İncirlerin üzerine 1 kepçe sütten ilave edin ve robottan geçirin. Robottan geçirdiğiniz incirli sütü kaynattığınız kalan sütün içine katın ve kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Bardak veya kaselere paylaştırıp üzerilerine küçük birer tabak koyup, örtü ile örtün ve 1 saat mayalandırın. Daha sonra buzdolabına alın ve 2-3 saat beklettikten sonra servis yapın.