MALZEMELER

5 su bardağı süt
2 çay bardağı tozşeker
2 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı un
Biraz vanilya

Tencereye süt ve tozşekeri koyup, ocakta kaynamaya bırakın. Ayrı bir yerde nişasta ve unu sulandırıp, kaynamakta olan sütün içerisine karıştırarak ekleyin. 5 dakika kaynatın. Sıvıyağ ile yağlanmış baklava tepsisine pudraşekeri serpin. Muhallebinin birazını tepsiye döküp, spatula ile yayın. Ocakta altını kızartın. Sonra tepsiyi kaldırıp, kalan muhallebiyi dökün. 3 saat soğutup servis yapın.