Lavantalı Krem Brüle

Lavantalı Krem Brüle
  • 1 Kişilik
  • Zorluk Derecesi: Orta
Sofra Tarifi

MALZEMELER

1 adet yumurta
Yarım çay bardağı krema
Üç buçuk çorba kaşığı süt
1 tutam tane lavanta
Bir buçuk çorba kaşığı tozşeker
1/3 çorba kaşığı esmer tozşeker
Bir tutam vanilya

YAPILIŞI

YUMURTA hariç bürün malzemeyi karıştırın. Kaynamasına yakın ocaktan alıp, yumurta ilave edin. Tel süzgeçten geçirerek kaselere doldurun. 160 derecede ısıtılmış fırında, içi su dolu bir tepside pişirin (crem brulee'nin tepsinin içerisinde kaynamasına izin vermeyin, aksi takdirde tatlı bozulur). Soğuduktan sonra, üzerine esmer tozşeker serpiştirin. Fırın ızgarasında üstünü yakarak, servis yapın.
BİZE ULAŞIN