MALZEMELER

4 su bardağı süt
1 kahve fincanı un
2 adet damla sakızı
1 çay bardağı tozşeker

Üzerine:
Toz antepfıstığı

SÜTÜ bir tencereye alın. İçine un ve dövülmüş damla sakızını ilave edin. Mikser yardımıyla pürüzsüz bir kıvama gelene kadar iyice çırpın. Daha sonra bir tencereye alıp ocağa oturtun. Kısık ateşte tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar 15-20 dakika pişirin. Tencereyi ocaktan alın ve içine tozşekeri ilave edin. Mikserle tekrar çırpın. Muhallebiyi kuplara paylaştırın ve toz antepfıstığı ile süsleyin. Buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra servis yapın.