MALZEMELER

Bir buçuk su bardağı + Yarım su
bardağı su
Yarım su bardağı tozşeker
1 çorba kaşığı gülsuyu
Yarım su bardağı nişasta

Üzeri için:
Çilek

BİR buçuk su bardağı suyu bir tencereye alıp, üzerine tozşeker ve gülsuyunu ekleyin. Kaynamaya başlayınca, üzerine yarım su bardağı suda açtığınız nişastayı sürekli karıştırarak ve azar azar ekleyin. Koyulaşana kadar pişirip ocaktan alın. Bir tepsiyi suyla ıslatıp içine muhallebiyi dökün. Buzdolabında dondurun. Çilekleri dilimleyin ya da çatalla ezin. Dilimlediğiniz muhallebinin üzerine ekleyerek servis yapın.