Asma Yapraklı Sarma Börek

Asma Yapraklı Sarma Börek
  • 6 Kişilik
  • Zorluk Derecesi: Orta
  • Anneler Günü, Babalar Günü, Ev Partisi, Yemek Daveti, Piknik
Sofra Tarifi

MALZEMELER

3 adet yufka

150 gram tereyağı



Arası için:

1 çay bardağı sıvı yağ

1 şişe maden suyu



Harç için:

250 gram taze asma yaprağı

1 adet yumurta

250 gram keçi peyniri veya lor peyniri

1 tatlı kaşığı çörek otu, tuz

YAPILIŞI

Harç için kıyılmış asma yaprağı, yumurta, rendelenmiş keçi peyniri, çörek otu ve tuzu harmanlayın. Arası için sıvı yağ ve maden suyunu karıştırın. Yufkaların aralarına ve en üst kata sıvı yağlı maden suyu sürüp üst üste yerleştirin. Üzerine harcı yayıp, rulo şeklinde sarın. Dilimleyip fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine eritilmiş tereyağı sürüp, önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana dek pişirin. ,
BİZE ULAŞIN