Mantarlı Kiş

Mantarlı Kiş
  • 6 Kişilik
  • Zorluk Derecesi: Orta
Sofra Tarifi

MALZEMELER

150 gram mantar

1 çorba kaşığı tereyağı

1 çorba kaşığı sıvı yağ



Hamuru için:

3 su bardağından 2 çorba kaşığı eksik un

200 gram tereyağı

1 adet yumurta

2 çorba kaşığı soğuk su

Yeteri kadar tuz

YAPILIŞI

Mantarları yıkayıp, doğrayın. Tereyağı ve sıvı yağı bir tavaya alıp mantarları bir-iki çevirin. Kiş hamuru için tüm malzemeyi yoğurup, buzdolabında 1 saat dinlendirin. Buzdolabından alıp, mantarla harmanlayın. Yağlanmış fırın kabına yerleştirip, önceden ısıtılmış 200 derece fırında, üzeri kızarana dek pişirin. Dilimleyip servis yapın.
BİZE ULAŞIN