Abagannuş

Abagannuş
  • 4 Kişilik
  • Zorluk Derecesi: Orta
  • HATAY
Sofra Tarifi

MALZEMELER

2 adet patlıcan

2 adet domates

4 adet kırmızı biber

Tuz,

karabiber,

pul biber

Nar ekşisi,

zeytinyağı

YAPILIŞI

Patlıcan, domates ve biberi közleyin. Kabuklarını soyduktan sonra bir bıçak yardımıyla kıyın. Tuz, karabiber ve pul biber serpin. Üzerine nar ekşisi ve zeytinyağı gezdirip karıştırın.
SON DAKİKA