Bulgurlu Ezme

Bulgurlu Ezme
  • 6 Kişilik
  • Zorluk Derecesi: Kolay
  • Yemek Daveti
Sofra Tarifi

MALZEMELER

1 çay bardağı bulgur
2 adet domates
2 adet sivri biber
1 demet taze soğan
1-2 diş sarmısak
1 adet limon
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı acı biber salçası
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
pulbiber

YAPILIŞI

Bulgurun üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip, bulgur şişene kadar bekletin. Domates ve sivri biberi çok minik doğrayın. Taze soğanı incecik kıyın. Sarmısağı da iyice ezin. Maydanozu incecik kıyın. Limonun suyunu sıkın. Tüm malzemeyi, acı biber salçasını da ilave ederek karıştırın. Zeytinyağı ekleyin. Tuz ve pulbiber ilavesiyle servis yapın.
BİZE ULAŞIN