Kırmızı Biberli Rulolar

Kırmızı Biberli Rulolar
  • 6 Kişilik
  • Zorluk Derecesi: Orta
  • Yemek Daveti
Sofra Tarifi

MALZEMELER

6 adet közlenmiş kırmızı biber
1 adet soğan
2 diş sarmısak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1/3 su bardağı zeytin
2 adet sivri biber
1/4 su bardağı beyaz peynir
Yarım su bardağı ceviz
1 demet maydanoz
Toz kırmızıbiber
Üzerine:
3-4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı sirke
1 çay kaşığı tozşeker

YAPILIŞI

KÖZLENMİŞ biberleri üçe kesin. Soğanı ve sarmısağı küçük doğrayıp, zeytinyağında soteleyin. Çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış zeytinleri ilave edip sotelemeye devam edin. Tencereyi ocaktan alın. İnce kıyılmış sivri biber, beyaz peynir, ceviz, ince kıyılmış maydanoz ve toz kırmızıbiber ekleyip iyice karıştırın. Közlenmiş biberlerin içine bu harçtan koyup rulo yapın. Servis tabağına yerleştirin. Üzeri için zeytinyağı, sirke ve şekeri karıştırın. Biberlerin üzerine gezdirip servis yapın.
BİZE ULAŞIN