MALZEMELER

Bir buçuk çorba kaşığı sirke
2 adet orta boy salatalık
2 su bardağı yoğurt
4-5 diş sarımsak
Yeteri kadar su
Tuz, nane

Salatalıkları rendeleyin veya ince kıyın. Yoğurdu derin bir kapta pürüzsüz hale gelene kadar iyice çırpın. Sarımsağı dövün ve üzerine yeteri kadar su ekleyip, 1 saat bekletin. Suyu yoğurdun üzerine katın ve karıştırın. Salatalığı ekleyin, tuz ve naneyi katın. En son sirkeyi ekleyip, iyice karıştırdıktan sonra servis yapın.