MALZEMELER
3 adet kırmızı biber
2 su bardağı yoğurt
Yarım demet maydanoz
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kuru nane
Tuz, karabiber
Kırmızı biberleri jülyen doğrayıp tuz ekleyin ve zeytinyağında yumuşayana kadar sote edin. Üzerine nane ve karabiber serpip kenara alın. Yoğurda sarmısak ve ince kıyılmış maydanozları ilave edip karıştırdıktan sonra servis tabağına alın. Biberleri yoğurdun üzerine koyarak servis yapın.
