MALZEMELER
1/2 kg küçük boy salatalık,
3-4 adet soğan
1/2 su bardağı zeytinyağı,
1/4 su bardağı su
2 çorba kaşığı toz şeker,
1/2 çay kaşığı karabiber
2 adet küçük boy mazı kozalağı,
tuz
Salatalıkları kısmen soyun. Soğanları da soyarak bütün halde salatalıkla birlikte tencereye yerleştirin. Zeytinyağı, su, şeker, karabiber, tuz ve mazı kozalağı ilave edip 10 dakika kısık ateşte pişirin. Soğuk olarak servis yapın.
