Dünyaca ünlü gastronomi otoritesi TasteAtlas, yılın en prestijli çorba sıralamasını paylaştı. Binlerce gurmenin oylamasıyla şekillenen listede Gaziantep'in asırlık şifa deposu Beyran zirveye oynarken, Türk mutfağı uluslararası arenada adından yine söz ettirdi.
Gastronomi meraklılarının gözdağıyla takip ettiği TasteAtlas 2025/2026 değerlendirmesinde sonuçlar netleşti. Global mutfakların kıyasıya yarıştığı oylamada, "dünyanın en iyi çorbası" unvanına aday gösterilen Gaziantep'in tescilli lezzeti Beyran, zengin aroması ve köklü geçmişiyle küresel devleri tek tek geride bıraktı.
Asya ve Avrupa'nın ikonik tatlarını gölgede bırakan bu gurur tablosuyla birlikte, Türk mutfağının listedeki yükselişi de dikkat çekti. İşte gastronomi dünyasını sallayan o listenin merak edilen detayları…
İşte ilk 100'e giren iki çorbamız:
İlk 10'a Türkiye'den iki farklı çorbanın girmesi, Anadolu mutfağının köklü geçmişini ve lezzet çeşitliliğini bir kez daha ortaya koydu.
İşte güncel liste...
