En iyi pekmezli kar tatlısı yarışması | Video

02.02.2022 | 16:18

Aksaray’da ‘Pekmezli Kar Tatlısı’ yarışması yapıldı. Aksaray Valisi Hamza Aydoğdu; Sarıyahşi İlçe Kaymakamı, İl Özel İdaresi Genel Sekreteri, Milli Eğitim Müdürü ve Sağlık İl Müdürü ile en iyi pekmezli kar tatlısı yarışmasında yarıştı.

VİDEO DEVAM EDİYOR

Vali Hamza Aydoğdu, karla mücadele çalışmalarını yerinde incelemek üzere Sarıyahşi İlçesini ziyaret etti. İlçe Kaymakamı Murat Karnap, Belediye Başkanı Fatih Ünsal ve köy muhtarları ile görüşen Vali Aydoğdu, karla mücadele çalışmaları hakkında bilgi aldı. Aksaray genelinde yoğun kar yağışının görüldüğünü belirten Vali Hamza Aydoğdu, yağışların bölgelere göre değiştiğini yüksek kesimlerde kar kalınlığının 40-70 cm olarak ölçüldüğünü belirtti.

EN İYİ PEKMEZLİ KAR TATLISI İÇİN YARIŞTILAR
İlçenin pekmezi ile de ünlü olduğu belirten İlçe Kaymakamı Murat Karnap; Vali Hamza Aydoğdu'ya karlı pekmez tatlısı ikram edeceklerini söyledi. Anadolu'da küçük bir kaba kar konulup üzerine pekmez dökülerek yapılan karlı pekmez tatlısının büyük ilgi gördüğünü ifade eden Kaymakam Karnap; ilçelerinde vatandaşların kendi üzümlerinden elde ettikleri pekmezle kar tatlısı yaparak tükettiklerini söyledi.

Pekmezli kar tatlısının her yerde bilindiğini belirten Vali Hamza Aydoğdu, hazırlanması kadar sunumun da önemli olduğunu söyledi. İlçe ziyaretinde hazır bulunan birim amirlerinin çocukluklarında yapılan pekmezli kar tatlısını anlatmaları üzerine, Vali Hamza Aydoğdu; İlçe Kaymakamı Mehmet Ali Semiz, İl Özel İdaresi Genel Sekreteri Yüksel Çelik, Milli Eğitim Müdürü Hacı Ömer Kartal, Sağlık İl Müdürü Kerim Yeşildağ'ın katıldığı mini yarışmada hünerlerini sergilemelerini istedi. Bunun üzerine, İlçe Kaymakamı ve birim amirleri de kameraların önüne geçerek tatlı hazırlayıp, sunum yaptılar. Yarışma havasında geçen etkinlik neşeli dakikaların ve rekabetin yaşanmasına sebep oldu.

Vali Aydoğdu, yapılan sunumların hepsinin yanlış olduğunu, doğal bir tatlının, doğal yöntemler ve atalarımızın yaptığı usullerle yapılması gerektiğini söyleyerek kendisi de yeni bir tarif yaptı. Eliyle temizlediği karı yine eliyle kaba dolduran ve kaşık kullanmadan, kavanozdaki pekmezi karın üstüne boca eden Vali Aydoğdu yarışmada birinciliğe göz kırptı.