Üç gruba ayrılan denekler arasında, ilk gruba dahil olanlar her gün bir kaşık elma sirkesi içerken, ikinci grup iki kaşık elma sirkesi içti. Üçüncü gruba ise sadece plasebo verildi.
12 hafta süren deneyde, en fazla kilo kaybı en çok elma sirkesi içne ikinci grupta görüldü.
Araştırmanın sonucuna göre elma sirkesi yağ yakımına yardımcı olurken, yağ depolanmasını azaltıyor ve metabolizmayı hızlandırıyor.
