Baharın getirdiği “sevgi” olsun!

Sofra Dergisi Genel Yayın Yönetmeni Esra Düzdağ yazdı...

Soğuğuyla, karıyla, kapanan yolları ve her birimizi uykumahmurluğuna sürükleyen gri rengiyle bir başka kışıdaha arkamızda bırakarak, mevsimlerin en canlısınaadım atmış bulunuyoruz. Bu kışın, son 28 yılın en ağırmevsimi olmasından mıdır yoksa üst üste aldığımız,hepimizin kanını donduran haberlerden mi bilmem,zaman bir türlü geçmek bilmedi. Eminim siz de sıcacıkevlerinizin konforunda sevdiklerinizle birlikteolduğunuz için şükrederken bir taraftan da içinizdefırtınalar koparak geçirdiniz günlerinizi; tıpkı benimgibi, bu ülkede yaşayan tüm diğer anneler, babalar veevlatlar gibi…

Malumunuz, Mart ayı aynı zamanda Dünya KadınlarGünü'nü de kapsıyor… Keşke kadın-erkek eşitkoşullarda hayatımızı sürdürebildiğimize inanabilsekde yılın herhangi bir gününü kadın sorunlarına dahafazla dikkat çekmek için bir vesile olarak görmekzorunda kalmasak. Ama şiddetten nasibini alıp herşeye rağmen "yaşamaya" çalışan onlarca kadınarasında bir de hayatta kalabilme şansına sahipolamayan, ailesinden, sevdiğinden, yaşamın türlünimetinden koparılıp alınan nice kadının öyküsü ilekarşılaşıyoruz her gün. İşte Özgecan Aslan dahepimizin kalbinde kapanmaz bir yara bırakıp, dilerimçok daha huzurlu olacağı bir boyuta geçerken, aslındayaşama çok farklı bir misyonla, "kadının sesi" olmamisyonuyla geldiğini de anlatmış oldu bize…Özgecan'ın ardından tüm ülke bir olmuş, kadını-erkeğiaynı sesle haykırırken ve bu topraklarda şiddetin hertürlüsünün bitmesi için dualar ederken, bir taraftan dabenzer şiddetin mağduru kadınlarımızı tekrar anmış,örtbas edilen yüz kızartıcı olayları yeniden hatırlamışolduk. Bu konuda yasalarda yeniden yapılanmayagidileceği kesin ama biz de birey olarak üzerimize düşeniyapmalı, çocuklarımızı sevginin hüküm sürdüğü biryuvada büyütmenin ve onlara gerçekten "iyi insan"olmayı aşılamanın birinci görevimiz olduğunuunutmamalıyız! Çünkü kötülüğün, şiddetin ve nefretinkarşısında duracak tek söylem; yalnız ve yalnız "sevgi"…İşte biz de bu yoğun ve sancılı gündemin arasında,mutfağın sevgi diliyle bir nebze de olsa sizi rahatlatmak,damağınızı mutlu ederken, dostlarla paylaşacağınız ogüzel sofralara renk katmak istedik… Sebzesi, meyvesi,birbirinden leziz ikramlıkları, hem sunumu hem tadıylafark yaratan yemek tarifleriyle bahara keyifli birbaşlangıç yapmanızı diliyoruz…

Güneşin ışıltısıyla aydınlanan sıcacık günlerde,bereketi bol sofralarda buluşmak üzere…