Türkiye'nin en iyi haber sitesi

köftesi tarifi...Bulgur köftesi nasıl yapılır?

köftesi nasıl yapılır? Bulgur köftesi malzemeleri nelerdir? Denenmiş, çok lezzetli bulgur köftesi tarifi, püf noktaları, ayrıntılı anlatımlarıyla bulgur köftesi tarifi Sofra'da...

Giriş Tarihi: 7.6.2018 15:25
Bulgur köftesi tarifi...Bulgur köftesi nasıl yapılır?

MALZEMELER

1 su bardağı ince
Yeteri kadar su
2 çorba kaşığı un
1 adet yumurtanın akı
1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
1 tatlı kaşığı salça
Bir tutam reyhan
Tuz

Domates sos için:

1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet soğan
1 adet domates
1 tatlı kaşığı salça
3 dal maydanoz
Tuz
Karabiber

Servis için:

yoğurt

Bu malzemelerle yapacağınız tarif 2 kişilik olacaktır.

YAPILIŞI

Bulguru kapaklı bir kaba alın. 1 su bardağı kaynar su ekleyin. Kapağını kapatıp, 15 dakika bulgurun şişmesi için bekletin. Daha sonra bulgura un, yumurta akı, salça, reyhan ve tuz ekleyip iyice yoğurun. Harçtan erik büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizi arada bir ıslatarak yuvarlak köfteler hazırlayın. Bir tencerede tuzlu su kaynatın. Köfteleri içine atıp 15 dakika haşlayın. Bir kevgir yardımıyla sudan alın. 2 Domates sos için tereyağını bir tavaya alıp, yemeklik doğranmış soğanı rengi dönene dek kavurun. Üzerine küp doğranmış domates ve salça ekleyip birkaç dakika kavurun. Sosa, köfteleri haşladığınız sudan yarım su bardağı ekleyin. Tuzunu ve karabiberini ayarlayın. Kıyılmış maydanoz ekleyin. Birlikte

5 dakika pişirip, ocaktan alın. Sosu köftelerin üzerine gezdirin. Sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis yapın.

BUGÜN NELER OLDU
ARKADAŞINA GÖNDER
Bulgur köftesi tarifi...Bulgur köftesi nasıl yapılır?
* Birden fazla kişiye göndermek için, mail adresleri arasına “ ; ” koyunuz
BİZE ULAŞIN