Türkiye'nin en iyi haber sitesi

nasıl yapılır? ...

Kahvaltıların vazgeçilmez lezzeti yapmanın püf noktaları...Hem pratik hem de leziz menemen tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Nefis yemekler arasında yer alan ve en güzeli kahvaltı sofralarına renk katan menemen nasıl yapılır? Menemen yapılırken hangi malzemeler kullanılır? İşte ve menemen yapmanın püf noktaları...

Giriş Tarihi: 7.12.2018 11:28
Menemen nasıl yapılır? Menemen tarifi...
MENEMEN TARİFİ İÇİN MALZEMELER 

2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 adet yeşil biber (Sap ve çekirdekleri temizledikten sonra, ince doğranmış)
3 orta boy domates
1/2 çay kaşığı tuz
3 adet yumurta

İsteğe bağlı: kaşar peyniri küçük bir kasenin yarısı kadar yeterli olur.


MENEMEN HAZIRLANIŞI

Sıvı yağı ve biberleri tavaya alarak biberlerin rengi dönünceye kadar kavurun. Üzerine kabukları soyulup küçük küçük doğranmış domatesleri ilave edin. Kısık ocakta tavanın kapağını kapatarak domateslerin iyice pişmesini bekleyin. Domatesler çok suyu değil, tavaya yapışıyorsa birazcık kaynar su ekleyebilirsiniz. Genellikle de bu duruma gerek kalmayacaktır. Fotoğraftaki gibi domatesler piştikten sonra yumurtaları kırabilirsiniz. Yumurtaları ister ayrı bir kapta çırpıp ekleyin isterseniz de benim gibi tavaya kırıp tavada karıştırabilirsiniz. Üzerine tuz ve dilediğiniz baharatları ekleyerek yumurtalar pişene kadar bekleyin. Kaşar peyniri eklemek istiyorsanız bu aşamada peynirleri de ilave edebilirsiniz. Menemeni sıcak olarak servis yapın.
BUGÜN NELER OLDU
ARKADAŞINA GÖNDER
Menemen nasıl yapılır? Menemen tarifi...
* Birden fazla kişiye göndermek için, mail adresleri arasına “ ; ” koyunuz
BİZE ULAŞIN