Giriş Tarihi: 28.11.2018 12:31 Son Güncelleme: 29.11.2018 09:51

Kırmızı mercimek çorbası tarifi - Mercimek çorbası nasıl yapılır?

DIŞ KAYNAKLAR

ABONE OL

Akşam yemeğine başlamadan önce sıcacık bir mercimek çorbası içmenizde şüphesiz fayda olacaktır. Türk mutfağının en çok tüketilen çorbası olma özelliği ile bilinir. Yapımı oldukça basit, lezzeti ise oldukça fazladır. Kırmızı mercimek çorbası nasıl yapılır diye araştıran hanımlar ya da beyler mercimek çorbası tarifi bu başlık altından bulabilirler.

Malzemeler

1 kâse kırmızı mercimek
1 orta boy soğan
3 yeek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı su

MERCİMEK ÇORBASI TARİFİ YAPILIŞI

Öncelikle mercimeğinizi güzelce ayıklayınız. Ayıkladıktan sonra bol su ile yıkayınız. Ardından tencerenizi ateşe verip sıvı yağı dökünüz. Yemeklik olarak doğramış olduğunuz soğan ilave ederek kavurunuz. Daha sonra salçayı ekleyip karıştırınız. Hemen ardından ise mercimeği ekleyerek yaklaşık iki dakika kavurunuz. Sırasıyla tuz, karabiber ve pul biber ekleyip, sıcak suyu da ilave ederek orta ateşte pişiriniz. Piştikten sonra blenderden geçiriniz. Çorbanız servise hazırdır. Afiyet olsun