Börek vazgeçemediğimiz eşsiz lezzetlerin başında geliyor. Mutfağınıza eşsiz kokular yayan kıymalı börek tarifi iştahınızı açacak. Yapımı oldukça kolay olan yufkalı kıyma böreği tarifini çok kısa bir sürede hazırlayabilirsiniz. Eşsiz lezzetiyle çıtır çıtır kıymalı börek tarifini mutlaka denemelisiniz. Çıtır çıtır kıymalı börek tarifi kıyma, yufka, sıvı yağ, soğan gibi malzemelerle hazırlanmaktadır. Çıtır çıtır kıymalı börek tarifi: Kıymalı yufka böreği nasıl yapılır?
• 250 gram kıyma
• 1 paket hazır yufka
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı su
• 1 küçük boy kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tutam maydanoz
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz
KIYMALI BÖREK TARİFİ YAPILIŞI
1. Bir tencereye sıvıyağı ve soğanı alıp kavurmaya başlayın.
2. Kıymayı da ekleyip renk değiştirene kadar iyice kavurun.
3. Salçayı ekleyip iyice karıştırın.
4. İnce doğranmış maydanozu ve baharatları ekleyip iyice karıştırmaya devam edin.
5. Suyu da ekleyin ve kısık ateşte pişmeye bırakın.
6. Geniş bir tepsiyi yağlayın ve yufkaları kat kat dizin.
7. Yufkaların ara katlarına süt, yoğurt ve sıvı yağ karışımından sürün.
8. Suyunu çekmiş harcı yufkaların aralarına yayın ve üzerini de yufka ile kapatın.
9. Böreğin üzerine süt, yoğurt, sıvı yağ karışımını sürün. İsteğe göre susam ve çörekotu serpin.
10. Kıymalı börek tarifi hazır. Afiyet olsun…
KIYMALI BÖREK TARİFİ KAÇ KALORİ?
Ortalama 100 gram kıymalı börek tarifi yaklaşık 248 kalori içermektedir.
