Oldukça lezzetli olmasının yanı sıra, hafif de bir tatlı olması ıslak keki aranan bir tatlı haline getiriyor. Tatlı lügatinde ''hazırlanışı yemesinden kolay'' olarak bahsedilen ıslak kek, az malzeme ile lezzetli bir tatlı deneyimi sunuyor. Islak kek için gerekli malzemeler ve hazırlanışı ise şu şekilde sıralanıyor
GEREKLİ MALZEMELER
-2 yumurta
-1 çay bardağı toz şeker
-1 su bardağı süt
-2 yemek kaşığı kakao
-9 yemek kaşığı un
-1 paket vanilya
HAZIRLANIŞI
-2 yumurtayı 1 çay bardağı toz şeker ve 1 su bardağı sütle çırpın.
-2 yemek kaşığı kakao, 9 yemek kaşığı
un, 1 paket vanilya ve 1 paket kakaoyu eleyerek ilave ederek karıştırın.
-Hazırladığınız karışımı yağladığınız fincan veya kaselere döküp ortalarına ikişer parça bitter çikolata koyarak mikrodalga fırında 3-4 dakika pişirin.
- Fırından çıkardığınız ıslak kekin üzerine Hindistan cevizi, isteğe bağlı olarak çilek, portakal, kivi gibi meyveleri ekleyerek sıcak veya soğuk olarak servis edin.
