Türkiye'nin en iyi haber sitesi

En kolay ve pratik tarifi: Kabarma garantili kek nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir?

Çay saatini yepyeni ve pratik bir tarifi ile taçlandırmaya hazır olun. Yapımı sadece 10 dakikanızı alacak olan kabarma garantili kek, evinize mis gibi kokular yayacak. Fırına atıldığı ilk andan itibaren evinize buram buram kokular yayacak kek iştahınızı kabartacak. Hiçbir tatlıya değişilmeyecek kadar lezzetli olan kek dakikalar içinde hazırlayabileceğiniz kadar pratik. Evdeki malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz bu kek tarifini mutlaka denemelisiniz. Sofraların vazgeçilmezi, iştahları açan kolay yumuşacık kek tarifi…

Giriş Tarihi: 14.2.2020 09:20 Güncelleme Tarihi: 14.2.2020 09:22 ABONE OL
En kolay ve pratik kek tarifi: Kabarma garantili kek nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir?

Kek misafir sofralarımızın vazgeçilmez lezzeti. Farklı çeşitleri de bulunan kek, misafirleriniz için hazırladığınız tabaklarda ikramlık olarak en çok tercih edilen lezzetlerin başında geliyor. Beş çaylarına da eşlik eden kek, tarif defterlerimizde ilk sırada yer alıyor. Aniden gelen misafirlerinize hazırlayabileceğiniz pratik ve yumuşacık kek vazgeçilmeziniz olacak.

KEK TARİFİ MALZEMELERİ

4 yumurta

1.5 su bardağı toz şeker

1 çay bardağı sıvıyağ

Yarım çay bardağı süt (oda sıcaklığında)

Yarım çay bardağı sıcak su

2 su bardağı un

1 çay bardağı nişasta

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

İsteğe bağlı; 1 tatlı kaşığı tarçın veya limon kabuğu

KEK HAZIRLANIŞI

İlk olarak yumurta ve şekeri köprüne kadar çırpıyoruz. Ardından sıvıyağı, süt ve sıcak suyu karışıma ekleyip güzelce çırpıyoruz. Daha sonra toz şeker ve nişastayı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Un, kabartma tozu ve vanilyayı elekten geçirerek yavaşça karışıma ekliyoruz. Karışımımızı bir silikon spatula veya tahta kaşık yardımıyla aşağıdan yukarıya olacak şekilde yavaşça karıştırıyoruz. Keki bu kısımda çok fazla karıştırmamaya dikkat ediyoruz. Yağlanmış kek kalıbına karışımı döküyoruz, karışımın içindeki hava boşluklarını yok etmek amacıyla tepsiyi düz bir zemine birkaç kez vuruyoruz. Kek karışımını önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına atıp 35-40 dakika pişiriyoruz. Kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…

KEK TARİFİ PÜF NOKTALARI

Kek malzemelerinin oda sıcaklığında olması kekinize artı lezzet sağlayacaktır.

Kekin daha iyi kabarması için katı malzemeleri aşağıdan yukarı olacak şekilde yavaşça karıştırıyoruz.

Kekin kabarıklığını kaybetmemesi için, karışım fırına girdikten sonra 20-25 dakika fırının kapağını açmamaya dikkat ediyoruz.

Kekin pişip pişmediğini anlamak için kürdanı keke batırıyoruz, kürdan temiz çıkana kadar keki pişiriyoruz.

Pişme süresi kek kalıbının şekline (derin-yayvan) göre farklılık gösterebilir, derinliği az olan yayvan bir kek kalıbını kullanmanız daha iyi sonuçlar almanıza sağlayacaktır.

KEK SUNUM ÖNERİLERİ

Vazgeçilmezleriniz arasındaki yerini almaya aday olan bu kek tarifini benmari usulü eritilmiş çikolata ile servis edebilirsiniz.

KEK TARİFİ KAÇ KİŞİLİK ?

Kolayca hazırlayacağınız bu kek ortalama 8 kişiliktir.

KEK PİŞİRME SÜRESİ NE KADAR ?

Kekin pişme süresi kek kalıbına ve fırına göre farklılık gösterebilmekle beraber ortalama 35-40 dakikadır.

BUGÜN NELER OLDU
ARKADAŞINA GÖNDER
En kolay ve pratik kek tarifi: Kabarma garantili kek nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir?
* Birden fazla kişiye göndermek için, mail adresleri arasına “ ; ” koyunuz
BİZE ULAŞIN