Türkiye'nin en iyi haber sitesi

Fırında fıstıklı tarifi: Meşhur katmeri nasıl yapılır?

bölgesinde özellikle ve civarına özgü bir tatlıdır. fıstığı, yumurta, yoğurt, sıvı yağ gibi malzemelerle yapılmaktadır. tuzlu olarak da yapılan genellikle tahinle hazırlanır. ziyafet sofralarınızda başköşeye kurulacak. Çay ve kahvenize eşlik edecek katmer tarifini çok seveceksiniz. Eşsiz lezzetiyle katmer tarifi: Katmer nasıl yapılır?

Giriş Tarihi: 11.3.2020 10:59 Güncelleme Tarihi: 11.3.2020 11:01 ABONE OL
Fırında fıstıklı katmer tarifi: Meşhur Gaziantep katmeri nasıl yapılır?

Katmer tarifi Gaziantep'ten adını tüm Türkiye'ye duyurmayı başarmıştır. Katmer tarifi yoğurt, tereyağı, kabartma tozu ve sıvı yağ gibi malzemelerle hazırlanmaktadır. Eşsiz lezzetiyle katmer tarifi ziyafet sofralarınıza çok yakışacak. Güneydoğu Anadolu bölgesinin meşhur tatlılarından olan katmer tarifini herkes çok beğenecek. Peki katmer tarifi nasıl yapılır? İşte eşsiz lezzetiyle katmer tarifi…

KATMER TARİFİ MALZEMELERİ

  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Arası için

  • Eritilmiş 125 gr tereyağı
  • Toz Antep fıstığı

KATMER TARİFİ YAPILIŞI

  1. Yumurta, yoğurt ve sıvı yağı geniş bir kaba alın.
  2. Ardından su, kabartma tozu ve tuzu ekleyip elinizle karıştırın.
  3. Elekten geçirilmiş unu ekleyip hamuru güzelce yoğurun.
  4. Kıvam alan hamuru yaklaşık yarım saat dinlenmeye bırakın.
  5. Dinlenen hamuru 8 eşit bezeye bölün.
  6. Bezeleri merdane yardımıyla bir yemek tabağı boyutunda açın.
  7. 4 bezeyi aralarına tereyağı sürerek yağlayın.
  8. Yağlanmış hamurları elinizle açarak büyütebildiğiniz kadar büyütün.
  9. Tekrar yağlanmış hamuru rulo şeklinde sarın ve hamuru ortadan ikiye bölün.
  10. Hamurları yağlı kağıt üzerine alın ve elinizle açın. Arasına Antep fıstığı koyun.
  11. Üzerine yumurta sürüp önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirin.
  12. Katmer tarifi hazır. Afiyet olsun…

KATMER TARİFİ KAÇ KALORİ?

Katmer (1 adet) içinde 464 kadar kalori mevcut.

Kalori Dağılımı: %53 yağ, %41 karb, %6 prot.

GAZİANTEP NAMAZ VAKİTLERİ
ARKADAŞINA GÖNDER
Fırında fıstıklı katmer tarifi: Meşhur Gaziantep katmeri nasıl yapılır?
* Birden fazla kişiye göndermek için, mail adresleri arasına “ ; ” koyunuz
SON DAKİKA