kapat
   
SABAH Gazetesi
 
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
    Cumartesi
    Aktüel Pazar
    Bilgi ve Yaşam
    Otomobil
    Sinema
    Hobi
    Çizerler
Günaydın
ATV
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
 
Tarhunlu omlet
Dondurmalı kabak
Piliç tortilla

Dondurmalı kabak

Balkabağı, su ve şekeri harmanlayıp kısık ateşte karıştırarak 25 dakika pişirin (gerekirse su ekleyin). Zencefil, tarçın ve muskatı ilave edip, robottan geçirerek püre yapın ve soğutun. Eritilmiş tereyağında bisküvileri ateşin üzerinde 3 dakika karıştırarak hafif kavurun. Porsiyonluk halka kalıpları veya 25 santim çapında kelepçeli kek kalıbını yağlayın. Hazırladığınız tereyağlı bisküviyi kalıplara paylaştırın ve üzerlerine bastırarak sıkılaştırın. Dondurmadan dilimler keserek kalıplardaki bisküvilerin üzerine paylaştırın. Balkabağı püresini de kalıplara paylaştırıp, hemen dondurucuya koyun ve en az 4 saat dinlendirin. Kalıplardan kolay çıkması için servis yapmadan önce oda sıcaklığında 3-4 dakika bekletin. Nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.

MALZEMELER (6 kişilik)
* 1 kg balkabağı (rendelenmiş)
* 1 su bardağı su
* 1 su bardağı şeker
* Yarım tatlı kaşığı zencefil
* 1 tatlı kaşığı tarçın
* Yarım çay kaşığı muskat (rendelenmiş)
* 4 çorba kaşığı tereyağı (eritilmiş)
* 1 paket pötibör bisküvi (ince kırıklanmış)
* Yarım kg. vanilyalı dondurma
* 3 sap nane (yapraklanmış)

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Orman kebabı   / 16-04-2004
 Sofralarda lezzet şovu   / 15-04-2004
 İstiridye   / 14-04-2004
 Yoğurtlu bulgur salatası   / 13-04-2004
 Cevizli tuzlu toplar   / 12-04-2004
 Şen kabak   / 10-04-2004
 Susamlı nohut kızartması   / 09-04-2004
 Pazı sarma   / 08-04-2004
 Tarhunlu omlet   / 07-04-2004
 Sebzeli çorba   / 06-04-2004
REFİK DURBAŞ
Safranbolu Evleri'
Refik Durbaş, bu hafta Reha Günay'ın...
HAKAN & UTKU
Bunak diyaloglar
- Aaahhh ah... Hatırlar mısınız...
ESRA CEYHAN
Kadınlar sadece kendileri için yaşıyor
İmza: Bir erkek...
AYŞE TÜTER
Lezzet Sofrası
Çakıl taşı
Kuru üzüm, mısır...
Genelev şebekesi çökertildi
Türkiye'deki "kadın alma" yetkisine sahip sekiz genelevden biri olan...
Üniversitemizi karıştırmasınlar
Basında yer alan porno CD haberleri yüzünden huzurlarının kaçtığını...
Feci kazadan ikinci bir yaşam çıkardı
Pilot Yılmaz Ülger, 1983'te 47 kişinin ölümüyle sonuçlanan uçak...
Sezen'e Yunanlı gelin
Sezen'e Yunanlı gelin
Mustafa Sandal'ın albümünde onunla birlikte düet yapan Yunanlı seksi...
Önce Mauritius sonra Cannes
Önce Mauritius sonra Cannes
Bu aralar Serdar Ortaç ile başı dertte olan Deniz Akkaya, önümüzdeki...
Kidman para basıyor
Kidman para basıyor
O sadece Hollywood'un en güzel kadınlarından biri değil, anavatanı...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Bilgi ve Yaşam | Sarı Sayfalar | Otomobil
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.