kapat
   
SABAH Gazetesi
 
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
    Cumartesi
    Aktüel Pazar
    Bilgi ve Yaşam
    Otomobil
    Sinema
    Hobi
    Çizerler
Günaydın
ATV
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
 

Lezzet Güneşi

Islak ekmek
Unu bir kaba alın. Tuz ve su ile cıvık bir hamur yapın. (Boza kıvamında) Bir bardak ılık suda mayayı eritip 10 dakika bekletip, hamura ilave edin. Hamurun kıvamı koyu ayran kıvamında olmalı. Bu karışımı 1 gece buzdolabında bekletin. Teflon tavaya çok az yağ sürün. Karışımda bir kepçe alıp, tavaya dökün. Arkalı önlü kızartın. Üzerine pekmez veya reçel sürüp, üzerine ceviz serpin. Rulo şeklinde sarın ve hemen servis yapın.

MALZEMELER
* 40 gram yaş maya
* 1 su bardağı ılık su
* 1 çorba kaşığı şeker
* 1 çorba kaşığı tuz
* 1 su bardağı ceviz
* 1 su bardağı pekmez

Kadın Topuzu
Margarin, şeker, 1 adet yumurta, 1 paket kabartma tozu, vanilyayı iyice karıştırın. Un ilave edip, hamur yapın. 15 dakika dinlendirin. Ceviz, yumurta akı, tarçın ve şekeri karıştırın. Hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizde açın. İçine 1 çorba kaşığı dolusu cevizli harçtan koyup, oval şekil verin. Yumurta akına bulayıp, tozşekere batırın. Gelişigüzel tepsiye dizip, 170 derece fırında 15 dakika pişirin.

MALZEMELER
* 125 gram oda sıcaklığında margarin
* 1 adet yumurta
* 1 çay kaşığı zencefil
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* 2 su bardağı un
* 1 adet yumurta akı
* 1 çay bardağı şeker
* 1 su bardağı ceviz
* 1 çay kaşığı tarçın

Püf noktaları
1. Küf lekesini çıkarmak için amonyaklı suyla silin.
2. Ruj lekesini yok etmek için, etere batırılmış pamukla silin.
3. Soba ziftini çıkarmak için, limonlu suyla silin.
4. Kurum lekesine kalın tuz serpip, bir süre sonra fırçalarsanız çıkar.
5. Parmaklardaki mürekkep lekelerini asetonla çıkarabilirsiniz.
6. Sararan beyaz yünlüler, 2-3 limon suyu konmuş bir kova suda bir gün bırakılırsa beyazlaşır.
7. Duvardaki parmak izlerini yumuşak bir silgiyle silin.
8. Soyulmuş elmaların renk değiştirmemesi için üzerine limon sürün.
9. Kalamar süte batırılırsa daha yumuşak olur.
10. Kerevizin beyaz olması için bir süre sirkeli suda bekletin.

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Kral patlıcan   / 21-04-2004
 Bahçe köftesi   / 20-04-2004
 Lezzet Güneşi   / 19-04-2004
 Şendul sarması   / 18-04-2004
 Lezzet Sofrası   / 17-04-2004
 Orman kebabı   / 16-04-2004
 Sofralarda lezzet şovu   / 15-04-2004
 İstiridye   / 14-04-2004
 Yoğurtlu bulgur salatası   / 13-04-2004
 Cevizli tuzlu toplar   / 12-04-2004
HAKAN & UTKU
İcraatın dışından...
Benim canımdan aziz bildiğim...
AYŞE TÜTER
Çilekli avokado
Avokadoyu ikiye bölün. Çekirdeğini...
Gelmiş geçmiş en kötü şarkı
Müzik dergisi Blender'ın müzik alanında uzmanlaşmış editörleri,...
Kamyon sıkıştırınca ters yöne girdi 1 ölü 4 yaralı
Kamyon tarafından sıkıştırılan sürücü, paniğe kapılıp direksiyon...
Alper'e kötü haber var
İstanbul'da oturan Efes Pilsen Basketbol Takımı'nın başarılı...
Ablasına rakip oldu
Ablasına rakip oldu
Hülya Avşar'ın ardından kardeşi Helin'in de tişört işine girdiğini...
Aşk bacayı sarmış!
Aşk bacayı sarmış!
Güzelliğiyle erkeklerin başını döndüren Özlem Önal ile Yılmaz...
En güzel diva
En güzel diva
Müziğin divaları ünlü müzik kanalı MTV'nin yan kuruluşu olan VH1'de...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Bilgi ve Yaşam | Sarı Sayfalar | Otomobil
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.