  |
|
23 NİSAN kurabiyeleri ..
Taksim LaresPark Oteli'nin usta aşçısı Hayati Alkoç, bugün çocuklarınızı mutlu etmek için hazırlayabileceğiniz birbirinden lezzetli iki kurabiye tarifini, GÜNAYDIN okurları ile paylaştı.
Hangi çocuk kurabiye sevmez ki? Şekillilerden, çikolatalılara çocuklar için kurabiyeler vazgeçilmez atıştırmalardır. Ancak kurabiyelerin besleyici olmaları için, içinde boya gibi katkı maddeleri ve aşırı yağ olmaması gerekir. Bu nedenle evde hazırlanmış kurabiyeler çocuklar için daha iyidir. Değişik kurabiye tarifleri için Taksim Lares- Park Oteli'nin usta aşçısı Hayati Alkoç'un kapısını çaldık. Alkoç, 23 Nisan'da çocuklarınızı mutlu etmeniz için evde kolaylıkla yapabileceğiniz kurabiyeler hazırladı. Dilerseniz bu kurabiyeleri Sevgililer Günü gibi özel günler için de hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun...
Alkoç kimdir?
30 yıldır aşçılık yapan Hayati Alkoç, mesleğe İstanbul'daki çeşitli pastanelerde çalışarak başlamış. Daha sonra İstanbul Sheraton Oteli'nde 15 sene çalışan usta aşçı, 3,5 yıl önce eski Dorinth Park, bugünkü adıyla Taksim LaresPark Otel'in aşçılığını üstlenmiş.
Zeynep GÜLER / GÜNAYDIN
|
