Kış günlerinde makarna ile ısının
Uzmanlar, kış aylarında artan enerji ihtiyacını karşılamak için iyi bir karbonhidrat kaynağı olarak makarnayı öneriyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Bengül Akgün, kış aylarında soğuğa karşı vücut ısısını dengelemek için fazladan bir enerjiye ihtiyaç duyulduğunu belirtiyor. Bengül, makarnanın kilo yapacağı gerekçesiyle zayıflama diyetlerinde tercih edilmemesini ise eleştiriyor: "Sorun makarna değil, onunla beraber kullanılan ağır soslardır. Kremalı, mayonezli, tereyağlı hazırlanan soslar, aşırı kiloların sorumlusu. Oysa, zayıflama diyetlerinde haşlanmış sebze, yağsız peynir ve yoğurtla hazırlanmış makarnalar, rahatlıkla tüketilebilir."
|
