|
|
|
|
Mutfakta yaratıcı olmak isteyene
Uluslararası yarışmalarda Türkiye'ye birçok madalya kazandıran Hilton ParkSA'nın ünlü aşçısı Serkan Bozkurt'un yemek yapmanın tadını çıkarmak isteyenler için ilginç tariflerden hazırladığı kitabı Dharma Yayınları'ndan çıktı. Bozkurt 'Yaratıcı Yemek Tarifleri' isimli kitabında standart, kalıplaşmış tariflerden sıkılanlara yemek yapmayı bir yapboz oyunu gibi algılamalarını öneriyor. Böylelikle kişi, kendi damak zevkine göre; her zaman mutfağında bulunan ürün ve malzemelerle görüntü ve lezzet olarak farklı yiyecekler ortaya çıkarabiliyor.
|
|
|
|
|
|
|
|
|