|
Kekikli topkek
 Un, kabartma tozu, tuz ve karabiberi karıştırın. Başka bir kapta süt, yumurta ve yağı iyice çırpın. Peynir, domates ve kekiği ilave edip, robottan geçirin. Unlu malzemeyi katıp, iyice karıştırın. Hazırladığınız malzemeyi yağlanmış muffin kalıplarına üçte ikilerini dolduracak şekilde paylaştırıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Ilık servis yapın.
6 kişilik
* 5 su bardağı un
* 1 çorba kaşığı kabartma tozu
* 1/2 tatlı kaşığı tuz
* 1/4 tatlı kaşığı karabiber
* 1 su bardağı süt
* 1 adet yumurta
* 1/4 su bardağı zeytinyağı
* 1/2 su bardağı parmesan peyniri
* 1/3 su bardağı kurutulmuş domates (ince doğranmış)
* 2 çorba kaşığı taze kekik (doğranmış)
|
