kapat
   
SABAH Gazetesi
 
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Okul kantinlerinde hastalık kapmasın
Okul kantinlerinde hastalık kapmasın

* Oğlumda, okul kantininden yediği hamburgerden dolayı üç gün bulantı-kusma ve ishal durumu oldu. Doktorlar besin zehirlenmesi teşhisi koydular. Okul kantinlerinde satılan gıdaların yetkili kurumlarca denetlenmesi gerekmez mi?

Öğrenci kantinleri çok para kazanma peşindeki ticari zihniyetle değil; öğrencilerin okul içindeki gereksinimlerini en sağlıklı bir biçimde karşılamaya dönük bir hizmet anlayışı ve sorumluluğuyla işletilmeli. Okul müdürlükleri, milli eğitim ve sağlık il müdürlükleri, esnaf odaları, okul aile birlikleri ve veliler; bu işletmelerle çok yakından ilgilenmeli. Çünkü, buralardan alışveriş yapanlar, kendilerini, haklarını koruyabilecek erişkin tüketici yeterliliğine sahip olmayan çocuklarımız. Onlar; cazip reklamlar, ambalajlar, promosyonlar eşliğinde sunulan ürünlerin arkasında sağlıklarını riske eden, paralarını çarçur etmelerine neden olan aldatmaların farkına varamayabilirler. Bu bakımdan, onlara sunulan seçeneklerin kabul edilebilir sınırlar içerisinde olması gerekir.

HİJYENİK OLMALI
Bu müesseseleri işletecek olanların veya oralarda çalışan kişilerin, öncelikle bedensel ve ruhsal olarak sağlıklı olduklarından emin olunmalı. Sağlam karakterli, bulaşıcı hastalığı ve madde bağımlılığı olmayan, temizlik ve hijyen kültürüne sahip, toplumun değer yargılarını benimsemiş, erdemli kişiler olmalarına; görev sırasında önlük, maske, eldiven ve bone kullanmalarına dikkat edilmeli. Kantin olarak kullanılan mekan; kolay temizlenebilen, yeterince hava akımı olan, gıdaların hazırlandığı kısmın kalabalıkla temasının kesildiği bölmeler içeren, sigara içilmeyen mekanlar olmalı. Tuvaletlere yakın olmamalı. Kantin, kantindeki tezgah, masa ve sandalyeler, kapı ve kapı kolları dezenfektan etkili deterjanlarla sık ve düzenli olarak temizlenmeli. Her teneffüs sonrasında kantin, usulüne uygun olarak baştan aşağıya temizlenip, çöpler boşaltılmalı.

STANDARTLARA UYMALI
Buralarda satışa sunulan ürünler, mutlaka standartlara uygunluğu kanıtlanmış, bilinen marka ve isimlerden oluşmalı; nerede, kimin tarafından ve ne koşullarda üretildiği belli olmayan, uygun şekilde ambalajlanmamış, son kullanma tarihi yazılmamış ya da bayatlamış, bozulmuş, son kullanma tarihi geçmiş, uygun koşullarda saklanmamış ürünler satılmamalı. Çay, kahve ve tost gibi bazı mamüllerin açıktan satışına sınırlı olarak izin verilirken; ayran, limonata gibi içeceklerin ve pişirilmeden yenen soğuk meze türü gıdaların açıktan satışı engellenmeli. Katkı maddeleri içeren, aşırı yağlı ve kalorili ürünlerden çok, taze meyeler, haşlanmış yumurta, süt ve süt mamülleri, doğal ve katkısız meyve suları gibi ürünler öne çıkarılmalı. Biz veliler ise; çocuklarımızın kontrolümüzden uzak, kendi başlarına alışveriş yaptıkları bu mekanların, onların ihtiyaç ve konforlarını karşılayacak biçimde mi, yoksa çocuklarımızın sağlığını tehdit edecek, tüketim alışkanlıklarını olumsuz yönde etkileyecek biçimde mi işletildiğini sorgulamalı ve çocuğumuza harçlık verirken, onu nasıl ve nerede harcadığını da izlemeliyiz.

Prof. Dr. Tevfik Özlü

DİĞER SAĞLIK HABERLERİ
 İyi bir göz kremi güneş koruyucu da içermeli
 Baş ağrınızın nedeni boynunuz olabilir mi?
 Yaş, düşük riskini artırıyor
 El ağrısı günlük hayatı zehir edebilir
 Okul kantinlerinde hastalık kapmasın
 Kılcal damarlara ve kırmızı lekelere 'Dye lazer'li çözüm
 Göz estetiği yaptırırken adres neresi olmalı?
 Cildi kurtaran sağlık formülü meyve, sebze ve yağ asitleri
 Kleopatra'nın sırrı cilt soyma işlemi Kleopatra'nın sırrı...
 Aynaya sorun cildinizin halini size o anlatsın
 Hasta dosyaları ortalıkta dolaşıyor
 'Su Prensibi'yle cildinizi hep gençtutun
 Ailenizin doktoru
 Günde iki kere ılık su en iyi cilt temizleyici
 Soya ile prostata engel olun
'Denemeye Değer'de gerçek 'Aliye' dramı
'Denemeye Değer'de gerçek 'Aliye' dramı
atv ekranlarında eski eşi Ozan Orhon'la barışmayı 'deneyen' Yeşim...
Yeni klibini Kadir İnanır yönetecek
Yeni klibini Kadir İnanır yönetecek
Üç yıl aradan sonra İstanbul'da sahneye çıkmaya başlayan Soner Arıca,...
İşler sarpa saracak!
İşler sarpa saracak!
Hülya Avşar'ın eski Fenerbahçe Asbaşkanı Sadettin Saran ile birlikte...
Hemcinsleri feyiz alsın!!!
Hemcinsleri feyiz alsın!!!
İnce bir giyim zevkine sahip olan Bilgün Dereli, her zaman nerede ne...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.