|
Fırında piliç mücveri
 Izgara tava ve soğanı 10 dakika haşlayıp, robottan iri olarak geçirin veya didikleyin. Etin içine tüm malzemeyi ilave edip, iyice harmanlayın. Fırın kabını iyice yağlayın. Bir kaşık un serpip, kabın her tarafına yayın. Fazla unu dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarıncaya kadar 15 dakika pişirin. Sıcak veya soğuk olarak servis yapın.
MALZEMELER 6 kişilik
* 1 küçük paket tavuk ızgara tava
* 1 adet ufak soğan
* 1 demet taze soğan (beyazı ve yeşili ince kıyılmış)
* 1 demet dereotu
* 1/2 demet maydanoz (kıyılmış)
* 1/2 demet taze nane (kıyılmış)
* 3 adet yumurta (çırpılmış)
* 150 gr. lor
* 1 su bardağı un
* 1 çay kaşığı kabartma tozu
* 1 çay kaşığı karabiber
* 1/2 su bardağı zeytinyağı
* Tuz
|
