Yumurta hakkındaki bu gerçek şaşırttı!
Yumurta denince aklımıza ilk gelen şey kahvaltı olsa da, aslında birbirinden farklı pek çok özelliği içinde barındırıyorlar.
Yumurta hakkındaki bu gerçek şaşırttı!
Yumurta hakkındaki bu ilginç bilgileri okuyunca bir daha yumurtayı mutfağınızdan asla eksik etmeyeceksiniz!
Yumurta hakkındaki bu gerçek şaşırttı!
Yumurtanın sarısı protein değerini göstermez. Sarı renk tavuğun beslenmesiyle ilgili ipucu verir.
Yumurta hakkındaki bu gerçek şaşırttı!
Ortada gördüğünüz açık sarı renkli yumurta sarısı bu tavuğun iyi beslenmediğini göstermektedir. Solda gördüğünüz turuncuya dönük yumurta sarısı en sağlıklı tavuktan gelmektedir.
Yumurta hakkındaki bu gerçek şaşırttı!
Uzmanlar serbest dolaşan tavukların farklı pigmentte besin yemesinin daha mümkün olduğunu ve bu sayede yumurtalarının sarısının daha renkli olduğunu belirtiyor.
Yumurta hakkındaki bu gerçek şaşırttı!
Kabuğu beyaz yumurtalar en az kahverengiler kadar besleyicidir.
Yumurta hakkındaki bu gerçek şaşırttı!
Yumurta tazeliğini kaybettikçe, kabuğunu soymak kolaylaşır.
Yumurta hakkındaki bu gerçek şaşırttı!
Yumurtanın eve getirildikten sonra ambalajından çıkarılarak , buzdolabının yumurtalık için ayrılmış bölümünde değil, ambalajıyla beraber saklanmasının daha doğru olduğu söylendi.
Yumurta hakkındaki bu gerçek şaşırttı!
Yumurtalar buzdolabına yıkanmadan saklandığı için kabuğundaki mikroorganizmalar dolaptaki diğer yiyeceklere bulaşabilir.
Yumurta hakkındaki bu gerçek şaşırttı!
Yumurta kabuğunda 7.000 ile 17.000 arasında gözenek bulunur.
Yumurta hakkındaki bu gerçek şaşırttı!
Tavuklar yılda ortalama 250-279 yumurta yumurtlarlar.