Yassı bir balık olan pisi balığının vücudu küçük pullarla kaplıdır. Büyüklüğü ortalama 20-25 cm, maksimum 50 cm'dir. Akdeniz, Ege Denizi, Marmara Denizi ve Karadeniz'de yaşar.

-İrilerinden fileto çıkarılıp şiş yapılabilir.