MALZEMELER

3 kahve fincanı pudra şekeri
Aldığı kadar un
1 paket oda sıcaklığında margarin
1 kahve fincanı Türk kahvesi

Öncelikle pudra şekeri ve unu derin bir kaba alın. Birbiriyle karıştırın. Daha sonra Türk kahvesini, oda sıcaklığındaki margarini una ekleyin. Elinizle iyice yoğurup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Merdane ile hamuru açın. Bisküvi kalıplarıyla hamurdan şekiller kesin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 125 derece fırında üzeri kahverengileşene dek pişirin.