MALZEMELER

Hamuru için: 2 su bardağı un
1 çay kaşığı instant maya
1 çay bardağı süt
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Yeteri kadar su
Tuz

Sos için: Yarım çay bardağı süt
1 çorba kaşığı tepeleme salça

Üzerine: 4 adet orta boy domates
8-10 adet kiraz domates
2 top mozzarella peyniri
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, kekik

Un ve instant mayayı karıştırıp geniş bir kaba alın. Ortasını havuz şeklinde açıp süt, zeytinyağı ve tuz ekleyip yoğurun. Azar azar su ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın. Hamuru merdane yardımı ile açıp, yağlanmış pizza kabına yerleştirin. Sosu için süt ve salçayı karıştırın, açtığınız hamurun üzerine sürün. Kiraz domatesleri ikiye bölün. Diğer domatesleri soyup dilimleyin. Mozzarella peynirini de dilimleyin. Pizzanın üzerine bir dilim domates, bir dilim mozzarella peyniri olacak şekilde dizin. Ortasında kalan boşluğa kiraz domatesleri koyun. Üzerine zeytinyağı sürün. Tuz ve kekik serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Dilimleyerek servis yapın.