MALZEMELER

2 adet orta boy yeşil elma
1 su bardağı toz şeker
2/3 çay bardağı su
Yarım limonun suyu
4 damla kırmızı gıda boyası
Çubuk

Çelik tencereye su, şeker ve limon suyunu koyun. İçine derece koyun ve 140 dereceye ulaşıncaya kadar şekeri kaynatın. Ocaktan alıp, 4 damla gıda boyasını ekleyin. Elmaların üst kısmına uzun çubuklar batırın. Çubuktan tuttuğunuz elmaları, hazırladığınız şekere batırın. 20 dakika beklettikten sonra servis yapın.