Sofra
Elma şekeri dendiği zaman aklımıza çocukluğumuz gelir. Artık da çoğu yerde satılmaz. Ama ev yapımı elma şekeri tarifi ile kendiniz yapabilirsiniz. Ev yapımı elma şekeri nasıl yapılır mı diyorsunuz? Basit bir şekilde...

6 Porsiyon
Zorluk Derecesi Kolay

MALZEMELER

    6 adet orta boy Amasya elması
    İki buçuk su bardağı toz şeker
    Bir buçuk su bardağı su
    1 adet limonun suyu
    Çay kaşığının ucuyla kırmızı gıda boyası
Toz şeker ve suyu kaynatın. Koyulaşınca, limon suyu ve gıda boyası ekleyin. 10 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Elmaları teker teker bu karışıma batırıp çıkarın. Aynı işlemi bir kez daha tekrarlayıp, yağlı kağıt üzerinde soğumaya bırakın. Arzuya göre üzerine çöp şiş geçirip servis yapın.