Sucuklu Tarhana Çorbası Tarifi

Çocukluğumuzdan beri tarhananın her derde şifa olduğunu hep duymuşuzdur. Sıcak sıcak içilen bir kase tarhana çorbası hastalanınca akla gelen ilk ilaçlardan olabilir. Hazır mevsimde değişiyorken hastalıklara karşı korunmak için sucuk sevenlerin bayılarak yapacağı sucuklu tarhana tarifi
Sucuklu Tarhana Çorbası Tarifi
  • Kişilik
  • Zorluk Derecesi: Orta
  • Yemek Daveti
  • Ev Yapımı
Sofra Tarifi

MALZEMELER

1 adet parmak sucuk



5 çorba kaşığı tarhana



3 çorba kaşığı sıvıyağ



6 su bardağı soğuk su veyaılık et suyu



Üzeri için:



Kurutulmuş top kekik


YAPILIŞI

Küp doğranmış sucuğu tencereye alıp sıvıyağda soteleyin. Tarhana ekleyip karıştırın. Soğuk su veya et suyu ilave edip, kaynayana dek sürekli karıştırın. Kaynamaya başlayınca altını kısıp, 5 dakika pişirin ve ocaktan alın. Servis tabaklarına alıp,üzerine top kekik serpin ve servis yapın.
BİZE ULAŞIN