Yayla Çorbası

Yayla Çorbası
  • 4 Kişilik
  • Zorluk Derecesi: Orta
  • Yemek Daveti
Sofra Tarifi

MALZEMELER

3 su bardağı su

2 çorba kaşığı pirinç

2 çorba kaşığı un

1 kase yoğurt

Birkaç damla limon suyu

Yarım su bardağı çok ılık su

1 adet yumurta



Üzerine:

1 çorba kaşığı tereyağı, pulbiber


YAPILIŞI

Suyu tencereye alıp, kaynatın. İçine pirinci atıp pişmeye bırakın. Bu arada, yoğurt, yumurta, un ve birkaç damla limon suyunu, yarım su bardağı çok ılık su ilavesi ile blender'de çırpın ve kaynayan suya yavaş yavaş ilave edin. Bir süre karıştırarak, tencereyi ocaktan alın. Ayrı bir tavada yağ ve kırmızıbiberi yakıp, çorbanın üzerine gezdirin. Sıcak servis yapın.
BİZE ULAŞIN