MALZEMELER

12 adet istavrit
3 adet domates
1 adet soğan
1 diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
Tuz
Tane karabiber

Domatesleri, soğanları ve 1 diş sarımsağı blenderden geçirin. Zeytinyağını, kıyılmış dereotunu, tuz ve yeterince tane karabiberi ekleyin. Kaşıkla karıştırdıktan sonra küçük bir fırın tepsisine yayın. Limon suyuyla ovduğunuz balıkları domatesli karışımın üzerine dizin. Orta ısılı fırında balıkların üzeri hafifçe pembeleşene dek pişirin. Servis yapın.