MALZEMELER

2 adet orta boy fener balığı
3 çorba kaşığı tereyağı
10 adet arpacık soğan
10 adet haşlanmış mantar
4 adet sivri biber
10 adet kiraz domates
2 çorba kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı pul biber

Üzeri için:
1 tatlı kaşığı kekik

Fener balıklarından fileto çıkarıp, kuşbaşı doğrayın. Tereyağını tavada eritip önce balığı daha sonra arpacık soğan ve mantarları ilave edin. Birlikte iyice soteleyin. Doğradığınız sivri biberi ekleyerek 5 dakika daha pişirin. Domates, soya sosu ve pul biberi ilave edin. Domateslerin dağılmamasına özen göstererek hafifçe karıştırın. Üzerine kekik serperek servis yapın.