Mısır Unlu Kalkan

Mısır Unlu Kalkan
  • 8 Kişilik
  • Zorluk Derecesi: Orta
Sofra Tarifi

MALZEMELER

İki buçuk kg kalkan

1 su bardağı un

2 su bardağı mısır unu

Yeteri miktarda su



Kızartmak için:

Sıvı yağ



Sos için:

1 çay bardağı zeytinyağı

1 çay bardağı limon suyu

10-12 dal maydanoz

YAPILIŞI

Kalkanı 2 parmak kalınlığında doğrayın. Önce una, sonra suya batırın. Daha sonra mısır ununa ve suya batırın. Sıvı yağda kızartın ve servis tabağına alın. Sos için, derin bir kasede zeytinyağı, limon suyu ve ince kıyılmış maydanozu karıştırın. Balıkla birlikte servis yapın.
BİZE ULAŞIN