1 su bardağı toz badem
5 su bardağı süt
1 çay bardağı ayıklanmış kabak çekirdeği
1 yemek kaşığı toz kakule
3 yemek kaşığı gül suyu
Yarım çay kaşığı safran
5 yemek kaşığı toz şeker
Badem, süt, kabak çekirdeği, kakule, gül suyu, safran ve toz şekeri blenderden geçirin. Şerbeti ılıtıp, kapaklı cam bir kaba alın. Üzerini streç filmle kaplayıp bir gece buzdolabında dinlendirin. Süzgeçten geçirip arzuya göre buz parçaları ile servis yapın.
