MALZEMELER

1 kg taze fasulye turşusu veya lahana turşusu
1 adet soğan
200 gram tereyağ
ı 1 adet domates
2 çay kaşığı toz kırmızıbiber
1 çay kaşığı pul biber

Turşunun suyunu süzüp irice doğrayın. Kıyılmış soğanı tereyağında kavurun ve turşuyu ekleyin. Küp doğranmış domates, toz kırmızıbiber ve pul biber katın. Tüm malzemeyi 4-5 dakika kavurun ve ocaktan alın.